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Target: Food & feel - Catering / events, FoodTime - Restauración
Qué hace único a este producto: Origen Senegal, muy valorada por la hosteleria por su gran calidad y versatilidad, desde tartares y carpaccios hasta plancha, ajillo, salteados etc la mejor forma de trabajarla es a la sal.
Ingredientes principales: 100% Gamba
Técnica de regeneración: Descongelación
Preparación: Salteado, Freidora, Plancha, Grill
Conservación: Congelación